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海ぶどうのサラダ |
| ミネラルたっぷりの海ぶどうと赤みマグロのハーモニーが織りなす海の幸いっぱいのサラダです。 |
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シークヮーサーハイ |
| かんきつ類のヒラシレモンを使用したさっぱり系のカクテル風。沖縄で太陽をいっぱいあびて育ったビタミンを飲んで下さい。 |
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ゴーヤチャンプルー |
| 沖縄定番でビタミンCいっぱいの沖縄ゴーヤを島豆腐と共に強火でサッと炒めました。 |
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沖縄そば |
| たっぷりとったかつおだしに沖縄から直送の麺を使い、関西風の味に仕上げました。 |
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泡波 |
入手困難といわれているまぼろしの酒です。日本最南端の
泡盛をご賞味下さい。
スッキリとした味わいでしっかりとしたのどごし。 |
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ラフティピザ |
| ラフティ（豚の角煮）をピザきじの上にトマトと共にのせ、チーズたっぷりで焼き上げました。 |
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マンゴーハイ |
| 沖縄の太陽をサンサンとうけた完熟マンゴーを美味しくおいしくお酒とまぜました。 |
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紅芋プリン |
| 紅芋プリンアントシアニンいっぱいの紅芋をサンゴのような紅色に仕上げました。 |
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黒糖プリン |
| 沖縄の土で元気に育ったサトウキビが甘くて深みのある味になりました。 |
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ココナッツプリン |
| 南国の国にゆれているココナッツが知念まで流れつきプリンとなりました。 |
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